导读： 舌尖上的海口，从一碗海南粉开始 旅行Tips：
舌尖上的海口，从一碗海南粉开始
1.海口，也是名副其实的嗦粉之都
01.海南粉
海南粉以细米粉打底，加入炸皮、肉丝、酸菜、花生、炒芝麻。最后淋上一勺带着酸笋的卤汁即可。
店铺推荐：亚妹正宗海南粉、宋记海南粉传承老店
02.抱罗粉
相比海南粉，抱罗粉在形状上显现得更为壮实，它也被形象地称为“海南的乌冬”，有腌粉和汤粉两种吃法。
店铺推荐：通利抱罗粉
03.后安粉
后安粉是热汤粉，主料是宽粉条，原料有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等。最为特色的是主调味料是胡椒，此外只是撒上少许葱花即可。
店铺推荐：老市后安粉汤
2.海口七大必吃美食，价格比三亚更实惠
01.文昌鸡
文昌鸡贵为海南“四大名菜”之首，遵从了“无鸡不成宴”的规矩。
金黄的鸡皮泛着油光，鸡肉皮脂丰厚，空口吃就足够鲜美，配上灵魂蘸料味道更加生动。
02.烤乳猪
想在海口吃点特别的，那就去尝尝临高烤乳猪。
刚烤出来的乳猪全身焦黄，皮脆、肉细、骨酥、味香，是对临高烤乳猪最好的赞美。
03.椰子鸡
把椰青和小文昌鸡一同下锅，便成了一锅沸腾的椰子鸡火锅。
吃肉前先喝一碗汤，清润甘甜，椰子鸡鲜嫩滑口，还裹挟着芬芳的椰子味，简直绝了。
04.府城羊肉
冬天来海口，一定要去府城吃吃五香老羊。
它的汤底是木瓜和萝卜片一起熬煮的，清澈鲜美，带皮羊肉韧劲十足，软嫩可口。
05.海南鱼煲
海口人喜欢把鱼炖了汤或和别的菜一起来煲，所以海口老底子最有名的菜就是鱼煲。
推荐文明中路的第十三小学门口旁的鱼煲店，非常原汁原味，尤其酱料是一绝。
06.辣汤饭
之所以叫辣汤是因为汤里加了白胡椒粉。汤是熬煮好的猪杂汤，汤里有瘦肉、猪肠粉、猪肚和提鲜的酸菜。
店铺推荐：姚记辣汤饭
07.海鲜
来海口，海鲜是一定要吃的，在这里，人均100不到就能收获一大桌，性价比极高。
买海鲜，可以去文明东路的板桥海鲜广场，那里是批发市场，价格实惠。
3.午后时分，当然要来一份凉饮
01.清补凉
作为消夏解暑的神仙糖水，满满加入绿豆、红枣等配料，椰子水清爽解渴、椰奶奶香浓郁，着实过瘾。
店铺推荐：公鸡碗清补凉、海口第一家、文昌邓记、德惠轩水吧
02.老爸茶
想要感受海口的慢节奏生活，老爸茶便是最好的代表。街坊小巷中、三五成群聚的当地人，一壶茶几份小点心，就这么随性。
店铺推荐：恒兴发茶店、东隆茶店、人民东里茶店
03.糟粕醋
糟粕醋是酿酒时产生的酒糟发生的酸醋作为汤料，加上蔬菜、海菜和海鲜，酸酸辣辣，特别开胃。
店铺推荐：铺前糟粕醋
想寻觅海口的美食，这里重点推荐三个地方：骑楼老街、海大南门夜市、板桥路。
此外，海口的寻常里、吉马隆、美华路夜市、滨濂观光夜市、海垦花园夜市等都是美食的聚集地，都可以逛逛。
旅行Tips：
1.最佳旅行时间
10月到翌年5月，这期间气候怡人，还有农历“三月三”期间的“椰子节”和农历二月初九至十九的“军坡节”。
2.交通攻略
01.飞机
这里有一座海口美兰机场，已开通了60多条国内外航线。
02.火车
海口火车站已开通了到上海南、广州、北京西的空调快速列车；海口东站主要负责往返三亚的动车组列车的运行。
03.轮船
海口有新港、秀英港两个港口。
海口新港以湛江港和海安之间的客运和汽车轮渡为主；秀英港主要是开往广州、湛江、北海的航线。
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