定安美食：菜包饭，是海南省定安县定城镇的传统特色小吃，已有一百多年的历史。菜包饭是以米饭、生菜、鸡蛋、鱿鱼丝、虾仁、香肠、胡萝卜、甜玉米、青豆等为原料，配以精盐、植物油、蚝油、香油、蒜末、胡椒粉等调料炒匀即可。吃的时候，把炒好的米饭盛入生菜叶中，根据喜好搭配辣椒酱、番茄酱、沙拉酱等，定安美食别有一番风味。
