三沙美食

导读： 永兴岛 特别推荐：海水煮红口螺

 

三沙美食

去往三沙旅行，眼睛吃饱了好像对美食的要求就不是太高了，但是三沙其实也有特别棒的美食，如果不亲身尝试，定会留下若许遗憾。

永兴岛

 

三沙市政府后勤服务中心还管理着超市和机关食堂。食堂一楼是工作人员就餐处，二楼对外营业。 永兴岛的北京路上还有个休闲一条街，除了小酒吧，还有水果店、冰淇淋店，甚至还有国内某知名品牌的鸭脖，让人大开眼界。 永兴村子里还有一些渔民开的排档，价格适中，也可以一试。干货也不少，看店的小妹说，光干海参就有许多种，每斤价格根据大小不等。  

特别推荐：海水煮红口螺　

西沙渔民有用海水煮螺的习惯，打完鱼从深海带一提海水，直接用海水来煮鲜活的红口螺。更保持了红口螺的鲜活味道，一口咬下去，满嘴都是海螺的鲜甜。 听渔民介绍说，不用淡水煮是因为淡水会让海螺的肉收紧，这样煮出来的螺也就不好吃了。 这样的海水煮螺也不是哪里都可以的，必须要特别纯净少杂质的海水，西沙的海水就是。